為進一步提升餐飲環(huán)節(jié)食品安全管理水平,深入整治群眾關心關注的網(wǎng)絡訂餐食品安全問題,5月30日,清城區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合清遠廣播電視臺開展網(wǎng)絡直播“查”餐廳和“你點我檢”陽光執(zhí)法行動。此次直播邀請了區(qū)人大代表、消費者代表共同參與,為清城區(qū)的食品安全工作建言獻策。
此次網(wǎng)絡直播“查”餐廳的受檢單位是從“你點我檢”網(wǎng)絡投票活動網(wǎng)民投票前10名的無堂食網(wǎng)絡訂餐餐飲單位中隨機抽選的清遠市清城區(qū)橫荷幸福西餅店。檢查中重點查看了證照公示、原材料采購與貯存、成品半成品的制作及保存、工具的清洗消毒、成品的配送及資料臺賬等項目,并對檢查發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改建議。
檢查完后廚,區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員隨即開展“你點我檢”食品抽樣行動,由消費者代表指定相關產(chǎn)品,由區(qū)市場監(jiān)管局委托的清遠市食品檢驗中心工作人員對產(chǎn)品進行抽樣并送至實驗室進行檢測。
據(jù)統(tǒng)計,共有3.27萬人觀看了此次直播,觀眾積極參與留言互動,取得了較好的監(jiān)管成效和社會反響。下一步,清城區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)充分利用新聞媒體平臺,誠邀社會各界、熱心市民共同參與食品安全的監(jiān)管,攜手助力清城區(qū)經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展,扎實保障好消費者“舌尖上的安全”。